Por: Mari Carmen Duarte, alumna del Máster en Periodismo de Viajes 2021.
España se ha dado a conocer en todo el mundo como el país de los cien quesos, y no es para menos. Se podría saltar de una comarca a otra probando los típicos de cada zona, lo que hace de este lugar un paraíso para los más turófilos. Incluso en los lugares más recónditos y de más difícil acceso, muchos productos lácteos han mantenido su producción a lo largo del tiempo a pesar de las dificultades. Un ejemplo de ello está en un rincón de la comunidad más pequeña de la península, La Rioja, donde veinticuatro pequeños pueblos se hicieron hueco hace cientos de décadas entre los valles, cumbres, prados, bosques y barrancos de la Sierra de Cameros.
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