Un recorrido gastronómico por algunas de las regiones del país y su tradicional uso del maiz
Por: Nathalia Varela, alumna del Máster en Periodismo de viajes 2024
Así como otros tantos platos que tiene el país, las arepas son un pilar de la comida colombiana y una explosión de sabor en cada bocado. Se trata de una imagen interactiva cuyo objetivo es dar a conocer parte de la gastronomía que une al país: la arepa, una comida tan variada como la cultura, y gastronomía del país.
Vamos a descubrir juntos la importancia que ha tenido el uso del maíz a lo largo de estos años y las deliciosas consecuencias que ha dejado.
